 | | | Amerikanischer Salat  Zutaten : 20 g Putenbrustaufschnitt,
1 Nektarine,
50 g Bleichsellerie,
2 EL frisch gepresster Orangensaft,
1 TL Olivenöl,
1 TL Sojasauce,
1 Tropfen Honig,
1 Prise Sesamsamen,
1 EL Hüttenkäse mit Fruchtgeschmack
Zubereitung: Kalorienarm! Die Fleischscheiben fächerförmig auf den Teller legen. Die Nektarine in schmale Spalten schneiden, Schnittflächen mit etwas Saft beträufeln. Selleriestangen waschen, Fäden an der Aussenseite abziehen und die Stange in dünne Scheiben hobeln. Restlichen Saft mit Öl, Sojasauce und Honig vermischen, Fleisch damit beträufeln. Sellerie und Nektarine darauf anrichten, mit Sesam bestreuen. Den Hüttenkäse dazu setzen. Eventuell mit Salatblatt garnieren. Tipp: Pro Person die Zutaten verdoppeln, dann wird aus der Zwischenmahlzeit ein leichtes Sommer-Abendessen.
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