 | | | Djuvec Fleischgericht 
- Back-/Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten für 1 Portionen: 40 g Öl,
50 g Zwiebeln in Scheiben,
120 g Schweine- oder Lamm-Fleisch in Stücken a ca. 30 g,
280 g Djuvec-Gemüse, (Dose): Paprika, Tomaten, Öl, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, Auberginen, Erbsen Tomatensaft,
60 g Langkornreis,
1/2 Tasse Brühe oder Wasser,
kleine glatte Petersilie
Zubereitung: Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Fleischstücke goldbraunanbraten, mit Reis, Djuvec- Gemüse und Petersilie verrühren, mit Brühe oder Wasser aufgiessen. Abschmecken, eventuell nachsalzen, 20 Minuten zugedeckt garen lassen.
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