 | | | Meerrettich Sauce für Fondue 
- Back-/Kochzeit: 10-15 Minuten
Zutaten für 4 Portionen: 125 g Quark,
1 EL Joghurt,
1/2 EL Meerrettich aus dem Glas,
1/2 Säuerlicher Apfel,
Zitronensaft,
Salz, Pfeffer aus der Mühle,
2 TL Worcestersauce
Zubereitung: Quark, Joghurt und Meerrettich gut miteinander verrühren. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Apfelviertel auf einer Gemüsereibe fein zerkleinern. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfaerben, und unter die Sauce rühren. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und etwas Zitronensaft abschmecken.
Rezept Bewertung:
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