200 g Mehl,
75 g Zucker,
1 Päckchen Vanillinzucker,
200 g Butter oder Margarine,
2 Eier,
1/8 l lauwarmes Wasser,
2 säuerliche Äpfel,
Saft von 1 Zitrone,
(Nusssahne)
200 g süsse Sahne,
2 Päckchen Vanillinzucker,
50 g geriebene Haselnusskerne
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, unter den Teig rühren und Waffeln backen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und Nüsse locker unterheben. Zu den Apfelwaffeln servieren.
