Sushi Kappa Maki

Zutaten für 2 Portionen:

2 halbe Blätter Seetang, 1 Portion Sushi-Reis, 1/2 Gurke, Wasabi, Salz

Zubereitung:

Die Seetang-Blätter auf einer Seite kurz anrösten. Die Gurke schälen, entkernen und in Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und einige Minuten liegen lassen. Dann abspülen, um die überschüssige Flüssigkeit herauszuziehen. Nun eine Maki-Rolle mit den Gurkenstreifen herstellen.

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