Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Kuchenrezepte, Partyrezepte, Grillrezepte, Cocktailrezepte, uvm.

HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN Rezept / Zutaten: SUCHMASCHINE
	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Bäckerofen Zutaten für 2 Portionen: 400 g Lammschulter, 1 Lorbeerblatt, 4 Wacholderbeeren, 4 zerdrückte schwarze Pfefferkörner, 1/2 l trockener Weisswein, 6 mittelgrosse Zwiebeln, 8 mittelgrosse festkochende Kartoffeln, 100 g Butter Zubereitung: Einen Römertopf über Nacht (mind. 6 Stunden) vorher wässern. Die Lammschulter vom gröbsten Fett befreien und in Würfel (ca. 4 cm) schneiden. Die Fleischwürfel in eine Schüssel legen und mit dem Lorbeerblatt, den Wacholderbeeren, den zerdrückten Pfefferkörnern und einem 1/4 l Weisswein über Nacht (ebenfalls mind. 6 Stunden) zugedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen! Die Zwiebeln und die Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden. 50 g Butter in Flocken in den Römertopf geben. Darauf in Schichten zuerst 1/4 der Zwiebelringe, dann 1/4 der Kartoffelscheiben und 1/4 des marinierten Fleisches legen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Die Schichten fortsetzen, Achtung: die letzte Schicht sind Kartoffeln! Die Marinade vom Lammfleisch zusammen mit einem weiteren 1/4 l Weisswein seitlich in den Römertopf giessen. Die letzten Butterflocken auf die letzte Lage geben, den Römertopf schliessen und im Ofen bei mässiger Hitze ca. 90 Minuten garen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Bäckerofen Für 2 Portionen Zutaten: 400 g Lammschulter, 1 Lorbeerblatt, 4 Wacholderbeeren, 4 zerdrückte schwarze Pfefferkörner, 1/2 l trockener Weisswein, 6 mittelgrosse Zwiebeln, 8 mittelgrosse festkochende Kartoffeln, 100 g Butter Zubereitung: Einen Römertopf über Nacht (mind. 6 Stunden) vorher wässern. Die Lammschulter vom gröbsten Fett befreien und in Würfel (ca. 4 cm) schneiden. Die Fleischwürfel in eine Schüssel legen und mit dem Lorbeerblatt, den Wacholderbeeren, den zerdrückten Pfefferkörnern und einem 1/4 l Weisswein über Nacht (ebenfalls mind. 6 Stunden) zugedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen! Die Zwiebeln und die Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden. 50 g Butter in Flocken in den Römertopf geben. Darauf in Schichten zuerst 1/4 der Zwiebelringe, dann 1/4 der Kartoffelscheiben und 1/4 des marinierten Fleisches legen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Die Schichten fortsetzen, Achtung: die letzte Schicht sind Kartoffeln! Die Marinade vom Lammfleisch zusammen mit einem weiteren 1/4 l Weisswein seitlich in den Römertopf giessen. Die letzten Butterflocken auf die letzte Lage geben, den Römertopf schliessen und im Ofen bei mässiger Hitze ca. 90 Minuten garen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1043.html
HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN

(C) 2007 Rezepte-Kochrezepte.com ... Kontakt ... Impressum