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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Brandenburger Wadengulasch Zutaten für 2 Portionen: 500 g Rinderwade, 1 EL Butterschmalz, 500 g Zwiebeln, Zitronenschale, gerieben, Thymian, Majoran, Pfeffer, aus der Mühle, Jodsalz, Knoblauch, Paprikapulver, 1/2 l Gemüse- oder Fleischbrühe, 1 Tasse Rotwein, 1/2 Stange Lauch, 2 Karotten, 150 g verschiedene Paprikaschoten (rot, grün, gelb) Zubereitung: Die Rinderwade in daumengrosse Stücke schneiden. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Mit Paprika bestäuben, würzen und mit Brühe und Rotwein aufgiessen. Das Ganze zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und alles auf den Biss fertiggaren. Mit Jodsalz, Pfeffer abschmecken. Als Beilage jede Form von Eiernudeln, die man leicht in Butter schwenkt.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Brandenburger Wadengulasch Für 2 Portionen Zutaten: 500 g Rinderwade, 1 EL Butterschmalz, 500 g Zwiebeln, Zitronenschale, gerieben, Thymian, Majoran, Pfeffer, aus der Mühle, Jodsalz, Knoblauch, Paprikapulver, 1/2 l Gemüse- oder Fleischbrühe, 1 Tasse Rotwein, 1/2 Stange Lauch, 2 Karotten, 150 g verschiedene Paprikaschoten (rot, grün, gelb) Zubereitung: Die Rinderwade in daumengrosse Stücke schneiden. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Mit Paprika bestäuben, würzen und mit Brühe und Rotwein aufgiessen. Das Ganze zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und alles auf den Biss fertiggaren. Mit Jodsalz, Pfeffer abschmecken. Als Beilage jede Form von Eiernudeln, die man leicht in Butter schwenkt. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1352.html
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