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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Bratwürstchen zu Blumenkohl Zutaten : 250 g Blumenkohl, 3 Bratwürstchen, 2 Möhren, (ca. 150 g)Salz, 1 Olivenöl, 1/8 l Milch, 1 Kartoffelpüree, (für 1-2 Portionen), Muskatnuss, geriebene, 1/2 feine helle Sauce, Holländische Art für 1/4 l Flüssigkeit, 1 Stiel Petersilie, eventuell mehr Zubereitung: Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Kohl und Möhren in knapp 200 ml kochendem Salzwasser zugedeckt 8-10 Minuten garen. Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Würstchen darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter öfterem Wenden abschmecken. 1/8 l Wasser und Milch aufkochen. vom Herd nehmen, Püree einrühren. Mit etwas Salz und Muskatnuss abschmecken. Gemüse abtropfen lassen, Garwasser dabei auffangen. 1/8 l davon abmessen. Gemüsewasser in einen Topf geben. Saucenpulver einrühren, unter Rühren aufkochen. Gemüse zufügen. Petersilie waschen und fein hacken. Blumenkohlgemüse, Püree und Bratwürstchen anrichten. Mit Petersilie bestreuen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Bratwürstchen zu Blumenkohl Für Portionen Zutaten: 250 g Blumenkohl, 3 Bratwürstchen, 2 Möhren, (ca. 150 g)Salz, 1 Olivenöl, 1/8 l Milch, 1 Kartoffelpüree, (für 1-2 Portionen), Muskatnuss, geriebene, 1/2 feine helle Sauce, Holländische Art für 1/4 l Flüssigkeit, 1 Stiel Petersilie, eventuell mehr Zubereitung: Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Kohl und Möhren in knapp 200 ml kochendem Salzwasser zugedeckt 8-10 Minuten garen. Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Würstchen darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter öfterem Wenden abschmecken. 1/8 l Wasser und Milch aufkochen. vom Herd nehmen, Püree einrühren. Mit etwas Salz und Muskatnuss abschmecken. Gemüse abtropfen lassen, Garwasser dabei auffangen. 1/8 l davon abmessen. Gemüsewasser in einen Topf geben. Saucenpulver einrühren, unter Rühren aufkochen. Gemüse zufügen. Petersilie waschen und fein hacken. Blumenkohlgemüse, Püree und Bratwürstchen anrichten. Mit Petersilie bestreuen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1364.html
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