Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Kuchenrezepte, Partyrezepte, Grillrezepte, Cocktailrezepte, uvm.

HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN Rezept / Zutaten: SUCHMASCHINE
	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Burgunder Braten Zutaten für 2 Portionen: 1 kg Rinderkeule, 375 ml Rotwein, 1/2 Stange Lauch, 1/4 Sellerieknolle, 1 Zwiebel, 1/2 Lorbeerblatt, 1 Nelke, Thymian, Pfefferkörner, Salz, Pfeffer, 1 EL Fett, 1/2 EL Tomatenmark, 1/2 TL Fondor, 1 Beutel Bratensauce Zubereitung: Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner 2 Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, Fleisch abtrocknen, würzen und anbraten. Gemüse mitrösten, Tomatenmark zufügen, kurz erhitzen, mit etwas Marinade ablöschen. Fondor zugeben, etwas einkochen lassen und mit restlichem Rotwein auffüllen und zugedeckt ca. 11/2 Stunden garen. Sauce passieren, mit Saucenpulver was mit wenig Rotwein angerührt wurde, binden und abschmecken. Als Beilage Klösse und Rotkraut.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Burgunder Braten Für 2 Portionen Zutaten: 1 kg Rinderkeule, 375 ml Rotwein, 1/2 Stange Lauch, 1/4 Sellerieknolle, 1 Zwiebel, 1/2 Lorbeerblatt, 1 Nelke, Thymian, Pfefferkörner, Salz, Pfeffer, 1 EL Fett, 1/2 EL Tomatenmark, 1/2 TL Fondor, 1 Beutel Bratensauce Zubereitung: Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner 2 Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, Fleisch abtrocknen, würzen und anbraten. Gemüse mitrösten, Tomatenmark zufügen, kurz erhitzen, mit etwas Marinade ablöschen. Fondor zugeben, etwas einkochen lassen und mit restlichem Rotwein auffüllen und zugedeckt ca. 11/2 Stunden garen. Sauce passieren, mit Saucenpulver was mit wenig Rotwein angerührt wurde, binden und abschmecken. Als Beilage Klösse und Rotkraut. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1389.html
HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN

(C) 2007 Rezepte-Kochrezepte.com ... Kontakt ... Impressum