Rezepte-Kochrezepte.com: 5 Gewürz Pulver

	Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Kuchenrezepte, Partyrezepte, Grillrezepte, Cocktailrezepte, uvm.

• • • • •

•

Rezept / Zutaten:

Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt:

5 Gewürz Pulver
Zutaten für 1 Portionen: 40 Sichuanpfefferkörner, 2,5 cm lange Zimtstangen, 11/2 EL Fenchelsamen, 12 Ganze Nelken, 2 Anissterne, (Als Dip oder Würze) 50 g Salz
Zubereitung: 5-Gewürz-Pulver kann man selbst herstellen, indem man Sichuanpfefferkörner, Zimtstangen, Fenchelsamen, Nelken und Anissterne in einen Mörser oder eine Gewürzmühle gibt und alles zu einem feinen Pulver mahlt. Für 5-Gewürz-Salz einen Wok oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze aufheizen. Salz hineinschütten und unter ständigem Rühren heiss werden lassen. Kurz abkühlen lassen, dann das 5-Gewürz-Pulver hineinrühren. Die erkaltete Mischung in ein Gewürzglas füllen. Als Dip für geröstetes, gegrilltes oder gebratenes Fleisch verwenden oder als Würze vor dem Frittieren.


Rezept senden an:
Name 1:		Email 1:
Name 2:		Email 2:
Name 3:		Email 3:
Name 4:		Email 4:

Ihre Email:
Rezept:	5 Gewürz Pulver Für 1 Portionen Zutaten: 40 Sichuanpfefferkörner, 2,5 cm lange Zimtstangen, 11/2 EL Fenchelsamen, 12 Ganze Nelken, 2 Anissterne, (Als Dip oder Würze) 50 g Salz Zubereitung: 5-Gewürz-Pulver kann man selbst herstellen, indem man Sichuanpfefferkörner, Zimtstangen, Fenchelsamen, Nelken und Anissterne in einen Mörser oder eine Gewürzmühle gibt und alles zu einem feinen Pulver mahlt. Für 5-Gewürz-Salz einen Wok oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze aufheizen. Salz hineinschütten und unter ständigem Rühren heiss werden lassen. Kurz abkühlen lassen, dann das 5-Gewürz-Pulver hineinrühren. Die erkaltete Mischung in ein Gewürzglas füllen. Als Dip für geröstetes, gegrilltes oder gebratenes Fleisch verwenden oder als Würze vor dem Frittieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1496.html

• • • • •

•

(C) 2007 Rezepte-Kochrezepte.com ... Kontakt ... Impressum