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Anisplätzchen
Zutaten :
5 Eigelb, 400 g Puderzucker, 1 TL gemahlener Anis oder 2 TL Anissamen, 1/2 TL Hirschhornsalz, Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz unterrühren, mit 2 TL Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen. Schaltung: 180-200°C, 2 Schiebeleiste v.u. 160-180°C, Umluftbackofen 8-10 Minuten. Tipp: Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.
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Anisplätzchen Für Portionen Zutaten: 5 Eigelb, 400 g Puderzucker, 1 TL gemahlener Anis oder 2 TL Anissamen, 1/2 TL Hirschhornsalz, Zucker zum Bestreuen Zubereitung: Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz unterrühren, mit 2 TL Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen. Schaltung: 180-200°C, 2 Schiebeleiste v.u. 160-180°C, Umluftbackofen 8-10 Minuten. Tipp: Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1601.html
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