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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Appenzeller Wurstsalat Zutaten für 4 Portionen: 250 g Schinken-Fleischwurst mit Knoblauch, 2 Gewürzgurken, 150 g Appenzeller Käse, 2 EL Senf, mittelscharf, 3 EL Weissweinessig, Salz, schwarzer Pfeffer f.a.d.M., 5 EL Öl, 200 g Endiviensalat, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Eier, hartgekocht, 2 EL Petersilie, gehackt Zubereitung: Die Fleischwurst häuten und in Streifchen teilen. Die Gurken in Scheibchen und den Käse in kleine Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten locker in einer Schüssel vermischen. Aus Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren, ganz locker unter den Salat mengen und diesen gut durchziehen lassen. In der Zwischenzeit den Endiviensalat putzen, waschen, sehr gründlich abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Tomaten häuten, entkernen, würfeln. Zwiebel und Eier schälen und ebenfalls würfeln. Den Wurstsalat pikant abschmecken und mit Tomaten-, Zwiebel- und Eiwürfeln sowie Petersilie bestreuen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Appenzeller Wurstsalat Für 4 Portionen Zutaten: 250 g Schinken-Fleischwurst mit Knoblauch, 2 Gewürzgurken, 150 g Appenzeller Käse, 2 EL Senf, mittelscharf, 3 EL Weissweinessig, Salz, schwarzer Pfeffer f.a.d.M., 5 EL Öl, 200 g Endiviensalat, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Eier, hartgekocht, 2 EL Petersilie, gehackt Zubereitung: Die Fleischwurst häuten und in Streifchen teilen. Die Gurken in Scheibchen und den Käse in kleine Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten locker in einer Schüssel vermischen. Aus Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren, ganz locker unter den Salat mengen und diesen gut durchziehen lassen. In der Zwischenzeit den Endiviensalat putzen, waschen, sehr gründlich abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Tomaten häuten, entkernen, würfeln. Zwiebel und Eier schälen und ebenfalls würfeln. Den Wurstsalat pikant abschmecken und mit Tomaten-, Zwiebel- und Eiwürfeln sowie Petersilie bestreuen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1724.html
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