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Bärlauchbutter
Zutaten :
25 g Bärlauch, 250 g Butter, weiche, 1 TL Limettensaft, Kräutersalz, nach Geschmack, 1,5 TL gemahlene Walnüsse
Zubereitung:
Die gewaschenen Blätter des Bärlauchs durch den Fleischwolf drehen. Bärlauchpüree mit der weichen Butter verrühren. Limettensaft Kräutersalz und gemahlene Walnüsse unterrühren. Die Bärlauchbutter schmeckt als Brotaufstrich oder auf gegrilltem Fleisch. Restliches Bärlauchpüree in kleinen Portionen einfrieren.
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Bärlauchbutter Für Portionen Zutaten: 25 g Bärlauch, 250 g Butter, weiche, 1 TL Limettensaft, Kräutersalz, nach Geschmack, 1,5 TL gemahlene Walnüsse Zubereitung: Die gewaschenen Blätter des Bärlauchs durch den Fleischwolf drehen. Bärlauchpüree mit der weichen Butter verrühren. Limettensaft Kräutersalz und gemahlene Walnüsse unterrühren. Die Bärlauchbutter schmeckt als Brotaufstrich oder auf gegrilltem Fleisch. Restliches Bärlauchpüree in kleinen Portionen einfrieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1840.html
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