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Bierbeize für Grillwürstchen (Marrinade, zum Gegrillten)
Zutaten :
1/4 l dunkles Bier, 2 EL geriebener Meerrettich, 2 EL scharfer Senf, Saft und Schale von 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 1 kräftiger Spritzer Chilisauce
Zubereitung:
Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisauce einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen.
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Bierbeize für Grillwürstchen (Marrinade, zum Gegrillten) Für Portionen Zutaten: 1/4 l dunkles Bier, 2 EL geriebener Meerrettich, 2 EL scharfer Senf, Saft und Schale von 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 1 kräftiger Spritzer Chilisauce Zubereitung: Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisauce einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1848.html
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