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China Sauce süss scharf
Zutaten :
2 EL Speiseöl, 2 gewürfelte Zwiebeln, 1 gewürfelte Knofizehe, ⅜ l Sherry (medium), 3 EL Tomatenketchup, Chili- oder Tabascosauce, Salz
Zubereitung:
Speiseöl erhitzen, Zwiebeln sowie Knoblauchzehe etwa 3 Minuten dünsten. Sherry zufügen, aufkochen lassen und mit Tomatenketchup, Chili- oder Tabascosauce und Salz abschmecken, zugedeckt abkühlen lassen. Soweit das Originalrezept, je nach gewünschter Schärfe kann man natürlich auch noch getrocknete Chilischoten oder frischen durchgepressten Knoblauch zugeben.
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China Sauce süss scharf Für Portionen Zutaten: 2 EL Speiseöl, 2 gewürfelte Zwiebeln, 1 gewürfelte Knofizehe, ⅜ l Sherry (medium), 3 EL Tomatenketchup, Chili- oder Tabascosauce, Salz Zubereitung: Speiseöl erhitzen, Zwiebeln sowie Knoblauchzehe etwa 3 Minuten dünsten. Sherry zufügen, aufkochen lassen und mit Tomatenketchup, Chili- oder Tabascosauce und Salz abschmecken, zugedeckt abkühlen lassen. Soweit das Originalrezept, je nach gewünschter Schärfe kann man natürlich auch noch getrocknete Chilischoten oder frischen durchgepressten Knoblauch zugeben. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/1882.html
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