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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Apfel Sahnetorte Zutaten : (Rührteig) 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 175 g Weizenmehl, 1 getrichener TL Backpulver, (Belag) 100 g abgezogene, gehobelte Mandeln, 30 g Zucker, 1 Messerspitze gemahlenen Zimt, (Zum Bestreichen) 1 Eigelb, 1 EL Milch, (Füllung) 500 g Apfelwürfel, 150 ml Weisswein, 150 ml Apfelsaft, klar, 50 g Zucker, 25 g Speisestärke, 500 g Schlagsahne (1/2 l), 2 Päckchen Sahnesteif, 20 g Zucker Zubereitung: Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Jeweils die Hälfte des Teiges auf den Boden einer Springform (26 cm, Boden gefettet) streichen. Die angegebenen Zutaten verschlagen, und den Rührteigboden damit bestreichen. Die Zutaten für den Belag mischen und die Hälfte davon auf den Teigobden streuen und mit Springformrand backen. Strom: 170-200ºC (vorgeheizt). Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt) Backzeit: 12-15 Minuten je Boden. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Weisswein, dem Apfelsaft und Zucker 5 Minuten unter rühren dünsten und auf ein Sieb zum Abtropfen geben. Die aufgefangene Flüssigkeit mit mit der Speisestärke binden. Apfelwürfel unterrühren und nochmals aufkochen. Die Apfelmasse auskühlen lassen. Um einen Boden eine Tortering stellen und die erkaltete Apfelmasse auf den Boden streichen. Die Sahne mit den Sahnesteif und Zucker steif schlagen (Anleitung zum Sahnesteif beachten), auf die Apfelmasse geben und glatt streichen. Den zweiten Boden in 16 Stücke teilen, den Tortenring entfernen und die einzelnen Segmente auf die Torte legen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Apfel Sahnetorte Für Portionen Zutaten: (Rührteig) 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 175 g Weizenmehl, 1 getrichener TL Backpulver, (Belag) 100 g abgezogene, gehobelte Mandeln, 30 g Zucker, 1 Messerspitze gemahlenen Zimt, (Zum Bestreichen) 1 Eigelb, 1 EL Milch, (Füllung) 500 g Apfelwürfel, 150 ml Weisswein, 150 ml Apfelsaft, klar, 50 g Zucker, 25 g Speisestärke, 500 g Schlagsahne (1/2 l), 2 Päckchen Sahnesteif, 20 g Zucker Zubereitung: Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Jeweils die Hälfte des Teiges auf den Boden einer Springform (26 cm, Boden gefettet) streichen. Die angegebenen Zutaten verschlagen, und den Rührteigboden damit bestreichen. Die Zutaten für den Belag mischen und die Hälfte davon auf den Teigobden streuen und mit Springformrand backen. Strom: 170-200ºC (vorgeheizt). Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt) Backzeit: 12-15 Minuten je Boden. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Weisswein, dem Apfelsaft und Zucker 5 Minuten unter rühren dünsten und auf ein Sieb zum Abtropfen geben. Die aufgefangene Flüssigkeit mit mit der Speisestärke binden. Apfelwürfel unterrühren und nochmals aufkochen. Die Apfelmasse auskühlen lassen. Um einen Boden eine Tortering stellen und die erkaltete Apfelmasse auf den Boden streichen. Die Sahne mit den Sahnesteif und Zucker steif schlagen (Anleitung zum Sahnesteif beachten), auf die Apfelmasse geben und glatt streichen. Den zweiten Boden in 16 Stücke teilen, den Tortenring entfernen und die einzelnen Segmente auf die Torte legen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2058.html
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