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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Artischocke mit Knoblauchmayonnaise Zutaten für 1 Portionen: (Mayonnaise) 4 Knoblauchzehen, 1 Eigelb, 1 Päckchen Salz, 250 ml Olivenöl, (Ausserdem) 1 Artischocke, Zitronensaft, Salzwasser Zubereitung: Die Knoblauchzehen im Mörser zerstampfen, mit dem Eidotter verrühren, Konsistenz: steife Paste. Mit Salz würzen und das Öl tropfenweise unter Schlagen hinzugeben, bis die Masse Mayonnaisensteife erreicht hat. Den Artischockenstiel abbrechen, die harten äusseren Blätter entfernen, den Rest kurz durch kaltes Wasser ziehen, Boden glatt schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 30-45 Minuten in Salzwasser kochen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Artischocke mit Knoblauchmayonnaise Für 1 Portionen Zutaten: (Mayonnaise) 4 Knoblauchzehen, 1 Eigelb, 1 Päckchen Salz, 250 ml Olivenöl, (Ausserdem) 1 Artischocke, Zitronensaft, Salzwasser Zubereitung: Die Knoblauchzehen im Mörser zerstampfen, mit dem Eidotter verrühren, Konsistenz: steife Paste. Mit Salz würzen und das Öl tropfenweise unter Schlagen hinzugeben, bis die Masse Mayonnaisensteife erreicht hat. Den Artischockenstiel abbrechen, die harten äusseren Blätter entfernen, den Rest kurz durch kaltes Wasser ziehen, Boden glatt schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 30-45 Minuten in Salzwasser kochen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2076.html
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