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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Aubergine in Joghurt (türkisch) Zutaten für 4 Portionen: 3 Auberginen, nach Belieben etwas mehr, 500 g Joghurt natur, oder türkischer Ömür, Öl zum Anbraten, 1/2 Zehe Knoblauch, 1,5 TL getrocknete Minze, 1 TL Salz Zubereitung: Die Auberginen in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden, in Öl anbraten bis sie Farbe bekommen, nicht zu weich werden lassen. Aus der Pfanne nehmen und in einem Sieb oder auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit dem Joghurt und den Gewürzen mischen, Knoblauch hineinpressen und gut gekühlt servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Aubergine in Joghurt (türkisch) Für 4 Portionen Zutaten: 3 Auberginen, nach Belieben etwas mehr, 500 g Joghurt natur, oder türkischer Ömür, Öl zum Anbraten, 1/2 Zehe Knoblauch, 1,5 TL getrocknete Minze, 1 TL Salz Zubereitung: Die Auberginen in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden, in Öl anbraten bis sie Farbe bekommen, nicht zu weich werden lassen. Aus der Pfanne nehmen und in einem Sieb oder auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit dem Joghurt und den Gewürzen mischen, Knoblauch hineinpressen und gut gekühlt servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2088.html
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