Rezepte-Kochrezepte.com: Camembert mit Senf Vinaigrette

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Rezept / Zutaten:

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Camembert mit Senf Vinaigrette
Zutaten für 4 Portionen: 6-8 Friseeblätter, 1 Handvoll Feldsalat, 2-3 Radicchioblätter, 2 EL Aceto Balsamico, Salz, schwarzer Pfeffer, Prise Zucker, 1 TL Dijon-Senf, 1 EL trockener Sherry (Fino), 3 EL Olivenöl, 1 EL Nussöl, 4 Camemberthälften von je 62,5g, 2 EL grob gehackte Walnusskerne
Zubereitung: Alle 3 Salate putzen, waschen, trockenschleudern, mundgerecht zerpflücken und auf 4 Tellern anrichten. Balsamico-Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker, Senf, Sherry, Oliven- und Nussöl zur Marinade rühren. Camemberthälften vorsichtig entrinden, in Stücke teilen und auf dem Salat anrichten. Salat und Käse mit der Marinade beträufeln und mit den Nüssen bestreuen.


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Rezept:	Camembert mit Senf Vinaigrette Für 4 Portionen Zutaten: 6-8 Friseeblätter, 1 Handvoll Feldsalat, 2-3 Radicchioblätter, 2 EL Aceto Balsamico, Salz, schwarzer Pfeffer, Prise Zucker, 1 TL Dijon-Senf, 1 EL trockener Sherry (Fino), 3 EL Olivenöl, 1 EL Nussöl, 4 Camemberthälften von je 62,5g, 2 EL grob gehackte Walnusskerne Zubereitung: Alle 3 Salate putzen, waschen, trockenschleudern, mundgerecht zerpflücken und auf 4 Tellern anrichten. Balsamico-Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker, Senf, Sherry, Oliven- und Nussöl zur Marinade rühren. Camemberthälften vorsichtig entrinden, in Stücke teilen und auf dem Salat anrichten. Salat und Käse mit der Marinade beträufeln und mit den Nüssen bestreuen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2148.html

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