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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Gefüllte Muschelnudeln Zutaten für 4 Portionen: 24 grosse Muschelnudeln, 250 g Hähnchenfilet, 2 Tomaten, 100 g kleine Champignons, 1 EL Butterschmalz, Salz, weisser Pfeffer adM., 40 g Butter, 40 g Mehl, 1/4 l Milch, 1/4 l klare Brühe, Instant, 1/2 Bund Petersilie, 1/2 Bund Dill, 100 g Pikantje von Gouda, Dillzweige zum Garnieren Zubereitung: Nudeln in Salzwasser 10 Minuten bissfest garen und abtropfen lassen. Gewürfeltes Fleisch in Butterschmalz anbraten aus der Pfanne nehmen und Tomatenwürfel sowie Pilzachtel einlegen. Nach kurzer Bratzeit Fleisch wieder in die Pfanne geben, alles salzen und Pfeffern. etwas Fett erhitzen, Mehl darin anschwitzen, mit Milch und Brühe ablöschen, köcheln lassen und gehackte Kräuter int 2/3 des geraspelten Käses einrühren. Abschmecken und einen Teil der Sauce mit Gemüsefleisch mischen. Dann Muscheln damit füllen. Restsauce in eine feuerfeste Form geben, je 6 Muscheln aufsetzen, mit Restkäse bestreuen und im Ofen bei 225°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Tipp: Falls man die Muschelnudeln nicht bekommen sollte, kann die Füllung auch einfach für eine Lasagne verwendet werden.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Gefüllte Muschelnudeln Für 4 Portionen Zutaten: 24 grosse Muschelnudeln, 250 g Hähnchenfilet, 2 Tomaten, 100 g kleine Champignons, 1 EL Butterschmalz, Salz, weisser Pfeffer adM., 40 g Butter, 40 g Mehl, 1/4 l Milch, 1/4 l klare Brühe, Instant, 1/2 Bund Petersilie, 1/2 Bund Dill, 100 g Pikantje von Gouda, Dillzweige zum Garnieren Zubereitung: Nudeln in Salzwasser 10 Minuten bissfest garen und abtropfen lassen. Gewürfeltes Fleisch in Butterschmalz anbraten aus der Pfanne nehmen und Tomatenwürfel sowie Pilzachtel einlegen. Nach kurzer Bratzeit Fleisch wieder in die Pfanne geben, alles salzen und Pfeffern. etwas Fett erhitzen, Mehl darin anschwitzen, mit Milch und Brühe ablöschen, köcheln lassen und gehackte Kräuter int 2/3 des geraspelten Käses einrühren. Abschmecken und einen Teil der Sauce mit Gemüsefleisch mischen. Dann Muscheln damit füllen. Restsauce in eine feuerfeste Form geben, je 6 Muscheln aufsetzen, mit Restkäse bestreuen und im Ofen bei 225°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Tipp: Falls man die Muschelnudeln nicht bekommen sollte, kann die Füllung auch einfach für eine Lasagne verwendet werden. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2211.html
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