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Gebackener Käse, Kefalotiri sachanajki
Zutaten :
500 g Kefalotri-Käse, 100 g Butter, Zitronensaft, Pfeffer
Zubereitung:
Den möglichst frischen Hartkäse in Würfel schneiden. Die Butter in der Pfanne auslassen und die Käsewürfel unter mehrfachem Wenden braten, bis sie eine braune Kruste erhalten. Mit Zitronensaft überträufeln, pfeffern und noch lauwarm servieren.
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Gebackener Käse, Kefalotiri sachanajki Für Portionen Zutaten: 500 g Kefalotri-Käse, 100 g Butter, Zitronensaft, Pfeffer Zubereitung: Den möglichst frischen Hartkäse in Würfel schneiden. Die Butter in der Pfanne auslassen und die Käsewürfel unter mehrfachem Wenden braten, bis sie eine braune Kruste erhalten. Mit Zitronensaft überträufeln, pfeffern und noch lauwarm servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2297.html
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