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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Italienische Minestrone mit Nudeln Zutaten für 4 Portionen: 3 Fleischtomaten, 1 Stange Lauch, 1 Gemüsezwiebel, 4 Möhren, 1 Stück Sellerie, 1 Knoblauchzehe, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 EL Olivenöl, 1/2 l Gemüsebrühe (Instant), 2 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Majoran, Estragon), 100 g Spaghetti Zubereitung: Die Fleischtomaten über Kreuz einritzen, für etwa 15 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und dann enthäuten. Sie von den Stielansätzen befreien, vierteln, entkernen und zerkleinern. Den Lauch längs halbieren, gründlich waschen und schräg in sehr feine Streifen schneiden. Die Gemüsezwiebel, die Möhren sowie den Sellerie schälen und alles blättrig schneiden. Alle Gemüsesorten sollten dieselbe Grösse haben, damit sie gleichzeitig gar sind. Den Knoblauch schälen und zusammen mit Salz nach Geschmack sehr fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen. Das vorbereitete Gemüse sowie den Knoblauch darin leicht andünsten. Die Tomaten zuletzt dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und die Brühe angiessen. Die Suppe mit Salz und wenig frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die gehackten Kräuter, bis auf einen Rest, dazugeben. Die Gemüsesuppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Spaghetti zerkleinern und dazugeben. Das Ganze nochmals 8-10 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti al dente sind. Abschliessend die Minestrone mit den restlichen gehackten Kräutern bestreuen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Italienische Minestrone mit Nudeln Für 4 Portionen Zutaten: 3 Fleischtomaten, 1 Stange Lauch, 1 Gemüsezwiebel, 4 Möhren, 1 Stück Sellerie, 1 Knoblauchzehe, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 EL Olivenöl, 1/2 l Gemüsebrühe (Instant), 2 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Majoran, Estragon), 100 g Spaghetti Zubereitung: Die Fleischtomaten über Kreuz einritzen, für etwa 15 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und dann enthäuten. Sie von den Stielansätzen befreien, vierteln, entkernen und zerkleinern. Den Lauch längs halbieren, gründlich waschen und schräg in sehr feine Streifen schneiden. Die Gemüsezwiebel, die Möhren sowie den Sellerie schälen und alles blättrig schneiden. Alle Gemüsesorten sollten dieselbe Grösse haben, damit sie gleichzeitig gar sind. Den Knoblauch schälen und zusammen mit Salz nach Geschmack sehr fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen. Das vorbereitete Gemüse sowie den Knoblauch darin leicht andünsten. Die Tomaten zuletzt dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und die Brühe angiessen. Die Suppe mit Salz und wenig frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die gehackten Kräuter, bis auf einen Rest, dazugeben. Die Gemüsesuppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Spaghetti zerkleinern und dazugeben. Das Ganze nochmals 8-10 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti al dente sind. Abschliessend die Minestrone mit den restlichen gehackten Kräutern bestreuen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/241.html
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