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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Curry mit Mandeln (indisch) Zutaten : 150 g Langkorn-Naturreis, 2 Tassen Wasser 2 EL davon (3), 1/2 TL Meersalz, (1), 1 EL Rosinen, ungeschwefelt, 1 Lorbeerblatt, 1 mittlere Möhre, 20 g Butter 3 TL davon (2), 60 g Mandeln, grob gehackt, 1/2 TL Kurkuma, 1/4 TL Ingwer, Prise Zimt Zubereitung: Reis waschen, abtropfen, 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf trocknen. Wasser zufügen und aufkochen, Meersalz (1), Rosinen, Lorbeerblatt zugeben und bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten quellen lassen. Inzwischen Möhre putzen, klein würfeln. Butter (2) bei schwacher Hitze in einer Pfanne zerlassen, Mandeln darin leicht bräunen. Möhre zugeben, unter ständigem Rühren 1-2 Minuten dünsten. Mit Meersalz abschmecken, mit Wasser (3) ablöschen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Reis mit Mandeln und der Möhre vermengen, Kurkuma, Ingwer, Zimt und restliche Butter zufügen. Anmerkung: Als Beilage, Teil der Reistafel oder Hauptgericht servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Curry mit Mandeln (indisch) Für Portionen Zutaten: 150 g Langkorn-Naturreis, 2 Tassen Wasser 2 EL davon (3), 1/2 TL Meersalz, (1), 1 EL Rosinen, ungeschwefelt, 1 Lorbeerblatt, 1 mittlere Möhre, 20 g Butter 3 TL davon (2), 60 g Mandeln, grob gehackt, 1/2 TL Kurkuma, 1/4 TL Ingwer, Prise Zimt Zubereitung: Reis waschen, abtropfen, 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf trocknen. Wasser zufügen und aufkochen, Meersalz (1), Rosinen, Lorbeerblatt zugeben und bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten quellen lassen. Inzwischen Möhre putzen, klein würfeln. Butter (2) bei schwacher Hitze in einer Pfanne zerlassen, Mandeln darin leicht bräunen. Möhre zugeben, unter ständigem Rühren 1-2 Minuten dünsten. Mit Meersalz abschmecken, mit Wasser (3) ablöschen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Reis mit Mandeln und der Möhre vermengen, Kurkuma, Ingwer, Zimt und restliche Butter zufügen. Anmerkung: Als Beilage, Teil der Reistafel oder Hauptgericht servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2494.html
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