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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Reisnudelsuppe Zutaten für 4 Portionen: 200 g Reisnudeln, 200 g Blattspinat, 150 g Sojabohnenkeimlinge, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Sonnenblumenöl, 400 ml Wasser, 4 EL Sojasauce, Salz, Cayennepfeffer, 2 EL gehacktes Koriandergrün Zubereitung: Die Reisnudeln in eine Schüssel geben, mit heissem Wasser übergiessen und etwa 5 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Spinat gut waschen und die harten Stiele entfernen. Die Sojabohnensprossen in ein Sieb geben und kurz abspülen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Wok erhitzen, das Öl hineingeben und darin den Knoblauch goldgelb braten. Das Wasser, die Sojasauce, das Salz und den Cayennepfeffer hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Den Spinat und die Sojabohnensprossen in die Suppe geben und einmal aufkochen. Die Reisnudeln abgiessen, mit der Schere einige Male durchschneiden und in den Wok geben. Die Suppe erneut aufkochen lassen und mit den Korianderblättchen bestreuen. Einen besonderen Pfiff erhält das Gericht, wenn man thailändischen Senfspinat verwendet. Es gibt ihn in Gemüsefachgeschäften und in Asienläden zu kaufen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Reisnudelsuppe Für 4 Portionen Zutaten: 200 g Reisnudeln, 200 g Blattspinat, 150 g Sojabohnenkeimlinge, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Sonnenblumenöl, 400 ml Wasser, 4 EL Sojasauce, Salz, Cayennepfeffer, 2 EL gehacktes Koriandergrün Zubereitung: Die Reisnudeln in eine Schüssel geben, mit heissem Wasser übergiessen und etwa 5 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Spinat gut waschen und die harten Stiele entfernen. Die Sojabohnensprossen in ein Sieb geben und kurz abspülen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Wok erhitzen, das Öl hineingeben und darin den Knoblauch goldgelb braten. Das Wasser, die Sojasauce, das Salz und den Cayennepfeffer hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Den Spinat und die Sojabohnensprossen in die Suppe geben und einmal aufkochen. Die Reisnudeln abgiessen, mit der Schere einige Male durchschneiden und in den Wok geben. Die Suppe erneut aufkochen lassen und mit den Korianderblättchen bestreuen. Einen besonderen Pfiff erhält das Gericht, wenn man thailändischen Senfspinat verwendet. Es gibt ihn in Gemüsefachgeschäften und in Asienläden zu kaufen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/278.html
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