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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Apfeltaschen (Quark Ölteig) Zutaten : fertiger Quark-Ölteig, (Zum Bestreichen) Butter, (Füllung) 20 g Butter, 3/4 kg Äpfel, 80 g Zucker, Zitronensaft, 50 g Rosinen, Sonstiges, Ei zum Bestreichen, Butter fürs Blech, Puderzucker zum Besieben Zubereitung: Quark-Ölteig nach Grundrezept herstellen, dünn auswellen, Plätzchen von 8-10 cm Ø ausstechen, mit zerlassener Butter bis 1 cm breiten Rand bestreichen, mit erkalteter Apfelfülle belegen, Rand mit Ei bestreichen, überklappen, Rand andrücken, auf gebuttertes Blech legen, mit Ei streichen, bei Mittelhitze (180-200°C) etwa 20-30 Minuten backen, erkaltet mit Puderzucker besieben. Füllung: Äpfel schälen, Kernhaus entfernen, in Scheibchen schneiden, mit etwas Butter, Zitronensaft und Zucker bei schwacher Hitze leicht dünsten, gewaschene, gebrühte, gut abgetropfte Rosinen untermengen, erkalten lassen.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Apfeltaschen (Quark Ölteig) Für Portionen Zutaten: fertiger Quark-Ölteig, (Zum Bestreichen) Butter, (Füllung) 20 g Butter, 3/4 kg Äpfel, 80 g Zucker, Zitronensaft, 50 g Rosinen, Sonstiges, Ei zum Bestreichen, Butter fürs Blech, Puderzucker zum Besieben Zubereitung: Quark-Ölteig nach Grundrezept herstellen, dünn auswellen, Plätzchen von 8-10 cm Ø ausstechen, mit zerlassener Butter bis 1 cm breiten Rand bestreichen, mit erkalteter Apfelfülle belegen, Rand mit Ei bestreichen, überklappen, Rand andrücken, auf gebuttertes Blech legen, mit Ei streichen, bei Mittelhitze (180-200°C) etwa 20-30 Minuten backen, erkaltet mit Puderzucker besieben. Füllung: Äpfel schälen, Kernhaus entfernen, in Scheibchen schneiden, mit etwas Butter, Zitronensaft und Zucker bei schwacher Hitze leicht dünsten, gewaschene, gebrühte, gut abgetropfte Rosinen untermengen, erkalten lassen. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/2973.html
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