Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Kuchenrezepte, Partyrezepte, Grillrezepte, Cocktailrezepte, uvm.

HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN Rezept / Zutaten: SUCHMASCHINE
	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Gefüllte Tintenfische Zutaten für 4 Portionen: 300 g kleine Tintenfische, 100 g Kalbfleisch, 100 g süsse Sahne, 1/2 frisches Eiweiss (Grösse M), 2 EL Petersilie, Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle, etwas abgeriebene, unbehandelte Zitronenschale, 3 EL Olivenöl Zubereitung: Die Tintenfische gründlich waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Für die Füllung Kalbfleisch, Sahne, Eiweiss, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronenschale in einen Mixer geben und darin pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Die Masse in einen Spritzbeutel mit grosser runder Lochtülle geben und gleichmässig in die Tintenfische füllen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gefüllten Tintenfische darin bei schwacher Hitze langsam etwa 15 Minuten braten, bis sie rundherum goldbraun sind. Noch warm servieren. Falls die Tintenfische Fangarme haben, diese abschneiden und etwa 5 Minuten mitbraten.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Gefüllte Tintenfische Für 4 Portionen Zutaten: 300 g kleine Tintenfische, 100 g Kalbfleisch, 100 g süsse Sahne, 1/2 frisches Eiweiss (Grösse M), 2 EL Petersilie, Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle, etwas abgeriebene, unbehandelte Zitronenschale, 3 EL Olivenöl Zubereitung: Die Tintenfische gründlich waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Für die Füllung Kalbfleisch, Sahne, Eiweiss, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronenschale in einen Mixer geben und darin pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Die Masse in einen Spritzbeutel mit grosser runder Lochtülle geben und gleichmässig in die Tintenfische füllen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gefüllten Tintenfische darin bei schwacher Hitze langsam etwa 15 Minuten braten, bis sie rundherum goldbraun sind. Noch warm servieren. Falls die Tintenfische Fangarme haben, diese abschneiden und etwa 5 Minuten mitbraten. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/339.html
HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN

(C) 2007 Rezepte-Kochrezepte.com ... Kontakt ... Impressum