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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Amberger Glasmacherbraten Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Schweineschulter ohne Knochen, 2 TL Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, 500 g Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilie, Champignons, Gurken, Äpfel, Tomaten Zubereitung: Die Schweineschulter mit den Gewürzen kräftig einreiben, Gemüse putzen, waschen und in walnussgrosse Stücke schneiden. Öl und Gewürze zugeben und das Fleisch mit dem Gemüse in einer starken Alufolie dicht verpacken. Im vorgeheizten Ofen bei 240°C circa 21/2 Stunden auf der mittleren Schiene backen. Den fertigen Braten aufschneiden und mit dem Gemüse und gutem Bauernbrot sofort servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Amberger Glasmacherbraten Für 4 Portionen Zutaten: 1 kg Schweineschulter ohne Knochen, 2 TL Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, 500 g Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilie, Champignons, Gurken, Äpfel, Tomaten Zubereitung: Die Schweineschulter mit den Gewürzen kräftig einreiben, Gemüse putzen, waschen und in walnussgrosse Stücke schneiden. Öl und Gewürze zugeben und das Fleisch mit dem Gemüse in einer starken Alufolie dicht verpacken. Im vorgeheizten Ofen bei 240°C circa 21/2 Stunden auf der mittleren Schiene backen. Den fertigen Braten aufschneiden und mit dem Gemüse und gutem Bauernbrot sofort servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/372.html
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