Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Kuchenrezepte, Partyrezepte, Grillrezepte, Cocktailrezepte, uvm.

HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN Rezept / Zutaten: SUCHMASCHINE
	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Gemischter Braten aus der Toscana, Arrosto Misto Zutaten für 4 Portionen: (Kräuteröl) 4 Zweige Rosmarin, 4 Zweige Thymian, 8 Blätter Salbei, 4 Knoblauchzehen, 1/4 l Olivenöl, (Braten) 750 g Kartoffeln, 500 g Schalotten, 2 Hühnerkeulen, 2 Entenkeulen, 2 Kaninchenkeulen, 2 Wachteln, 500 g Zucchini, 4 Tomaten, Salz, Pfeffer Zubereitung: Kräuteröl: Die Kräuter von den Stielen befreien, die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Alles zusammen mit dem Olivenöl mischen und mindestens 5 Stunden ziehen lassen. Braten: Die Kartoffeln waschen, schälen und halbieren, die Schalen grob zerkleinern. Ein Backblech mit etwas Öl bestreichen, die Kartoffeln salzen und mit der Schnittfläche auf das Blech legen, die Schalotten darüber verteilen. Die Hühner-, Enten- und Kaninchenkeulen am Gelenk halbieren. Mit Salz, Pfeffer würzen und zu den Kartoffeln legen. Alles zusammen in die auf 200°C vorgeheizte Backröhre geben. Das Kräuteröl durch ein Sieb passieren, die Keulen ab und zu damit bestreichen. Unterdessen die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Nach 20 Minuten Garzeit die beiden gewaschenen und ebenfalls gewürzten Wachteln zusammen mit den Zucchinischeiben in den Herd geben. Weitere 20 Minuten garen lassen und dabei immer wieder mit Öl bestreichen. Dann die Temperatur auf 180°C reduzieren und die gewaschenen und grob gewürfelten Tomaten zusammen mit den abgesiebten Kräutern hinzugeben. Nach weiteren 20 Minuten ist der Braten fertig.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Gemischter Braten aus der Toscana, Arrosto Misto Für 4 Portionen Zutaten: (Kräuteröl) 4 Zweige Rosmarin, 4 Zweige Thymian, 8 Blätter Salbei, 4 Knoblauchzehen, 1/4 l Olivenöl, (Braten) 750 g Kartoffeln, 500 g Schalotten, 2 Hühnerkeulen, 2 Entenkeulen, 2 Kaninchenkeulen, 2 Wachteln, 500 g Zucchini, 4 Tomaten, Salz, Pfeffer Zubereitung: Kräuteröl: Die Kräuter von den Stielen befreien, die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Alles zusammen mit dem Olivenöl mischen und mindestens 5 Stunden ziehen lassen. Braten: Die Kartoffeln waschen, schälen und halbieren, die Schalen grob zerkleinern. Ein Backblech mit etwas Öl bestreichen, die Kartoffeln salzen und mit der Schnittfläche auf das Blech legen, die Schalotten darüber verteilen. Die Hühner-, Enten- und Kaninchenkeulen am Gelenk halbieren. Mit Salz, Pfeffer würzen und zu den Kartoffeln legen. Alles zusammen in die auf 200°C vorgeheizte Backröhre geben. Das Kräuteröl durch ein Sieb passieren, die Keulen ab und zu damit bestreichen. Unterdessen die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Nach 20 Minuten Garzeit die beiden gewaschenen und ebenfalls gewürzten Wachteln zusammen mit den Zucchinischeiben in den Herd geben. Weitere 20 Minuten garen lassen und dabei immer wieder mit Öl bestreichen. Dann die Temperatur auf 180°C reduzieren und die gewaschenen und grob gewürfelten Tomaten zusammen mit den abgesiebten Kräutern hinzugeben. Nach weiteren 20 Minuten ist der Braten fertig. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/403.html
HOME  •  REZEPTE  •  INFO-PORTAL  •  NEWS  •  REZEPT ABO  •  EINKAUFSZETTEL REZEPT VORSCHLAG  •  LOGIN

(C) 2007 Rezepte-Kochrezepte.com ... Kontakt ... Impressum