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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Gorgonzola Sauce zu Penne rigate Zutaten für 4 Portionen: 30 g Butter, 1/4 l Sahne, 200 g Gorgonzola, Salz, weisser Pfeffer, 4-6 frische Salbeiblätter, 500 g Penne rigate Zubereitung: Vom Gorgonzola die Rinde abschneiden, den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Salbeiblätter waschen und abtrocknen. Die Butter in einer grossen Pfanne zerlassen, darin die Salbeiblätter einige Minuten braten. Herausnehmen. Die Gorgonzolawürfel in die Pfanne geben bei schwacher Hitze schmelzen lassen, dabei häufig rühren. Nach und nach 2/3 der Sahne zugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen und etwas eindicken lassen. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und kurz abtropfen lassen. Zur Sauce in die Pfanne geben, die restliche Sahne darüber giessen und alles gründlich vermischen. Sofort servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Gorgonzola Sauce zu Penne rigate Für 4 Portionen Zutaten: 30 g Butter, 1/4 l Sahne, 200 g Gorgonzola, Salz, weisser Pfeffer, 4-6 frische Salbeiblätter, 500 g Penne rigate Zubereitung: Vom Gorgonzola die Rinde abschneiden, den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Salbeiblätter waschen und abtrocknen. Die Butter in einer grossen Pfanne zerlassen, darin die Salbeiblätter einige Minuten braten. Herausnehmen. Die Gorgonzolawürfel in die Pfanne geben bei schwacher Hitze schmelzen lassen, dabei häufig rühren. Nach und nach 2/3 der Sahne zugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen und etwas eindicken lassen. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und kurz abtropfen lassen. Zur Sauce in die Pfanne geben, die restliche Sahne darüber giessen und alles gründlich vermischen. Sofort servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/429.html
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