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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Fussili mit Mozzarella Tomaten Sauce Zutaten für 4 Portionen: 3 Knoblauchzehen, 1 Bund Basilikum, 2 EL Olivenöl, 200 g Mozzarella, 500 g Tomaten, Salz, gemahlene Pfefferschote oder Cayennepfeffer, frisch geriebener Parmesan, 400 g Fussili Zubereitung: Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und grob würfeln. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, dann in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter in Streifen schneiden. Das Öl in einem breiten Topf erhitzen, darin den Knoblauch anbraten. Die Tomaten zufügen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten. köcheln. Mit Salz, Pfefferschote würzen. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen und kurz abtropfen lassen. Zusammen mit dem Basilikum und dem Mozzarella gründlich mit der Tomatensauce verrühren. Mit dem Parmesan bestreut servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Fussili mit Mozzarella Tomaten Sauce Für 4 Portionen Zutaten: 3 Knoblauchzehen, 1 Bund Basilikum, 2 EL Olivenöl, 200 g Mozzarella, 500 g Tomaten, Salz, gemahlene Pfefferschote oder Cayennepfeffer, frisch geriebener Parmesan, 400 g Fussili Zubereitung: Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und grob würfeln. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, dann in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter in Streifen schneiden. Das Öl in einem breiten Topf erhitzen, darin den Knoblauch anbraten. Die Tomaten zufügen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten. köcheln. Mit Salz, Pfefferschote würzen. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen und kurz abtropfen lassen. Zusammen mit dem Basilikum und dem Mozzarella gründlich mit der Tomatensauce verrühren. Mit dem Parmesan bestreut servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/437.html
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