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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Penne mit Estragon Pesto Zutaten für 4 Portionen: 200 ml Olivenöl, 400 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 8 EL frisch gehackter Estragon, 3 Knoblauchzehen, 6 EL Kürbiskerne, 10 EL frisch geriebener Provolono- oder Peccorinokäse, 500 g Penne Zubereitung: Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet ca. 8 Minuten goldbraun braten. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen. Zusammen mit dem gehackten Estragon, den Kürbiskernen, dem Käse und dem restlichen Olivenöl pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Dann salzen und pfeffern. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Die Nudeln abgiessen und noch feucht mit dem Pesto vermischen. Zusammen mit dem Fleisch servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Penne mit Estragon Pesto Für 4 Portionen Zutaten: 200 ml Olivenöl, 400 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 8 EL frisch gehackter Estragon, 3 Knoblauchzehen, 6 EL Kürbiskerne, 10 EL frisch geriebener Provolono- oder Peccorinokäse, 500 g Penne Zubereitung: Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet ca. 8 Minuten goldbraun braten. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen. Zusammen mit dem gehackten Estragon, den Kürbiskernen, dem Käse und dem restlichen Olivenöl pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Dann salzen und pfeffern. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Die Nudeln abgiessen und noch feucht mit dem Pesto vermischen. Zusammen mit dem Fleisch servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/451.html
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