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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Zucchini Sahne Sauce mit Fusilli, sugo zucchini e panna Zutaten für 4 Portionen: 350 g Zucchini, 2 Zwiebeln, 3 EL Olivenöl, 250 ml Sahne, 1 Bund glattblättrige Petersilie, Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss, 1/2 l Gemüsebrühe (Instant), 500 g Fusilli Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zucchini putzen, waschen und in feine Stifte schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln darin anbraten. Die Zucchinistifte zufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten mitbraten. Die Brühe angiessen, einmal aufkochen lassen, dann bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln. Die Sahne zugiessen, nochmal aufkochen und bei mittlerer Hitze offen köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Petersilie einrühren. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen und mit der Sauce vermischt servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Zucchini Sahne Sauce mit Fusilli, sugo zucchini e panna Für 4 Portionen Zutaten: 350 g Zucchini, 2 Zwiebeln, 3 EL Olivenöl, 250 ml Sahne, 1 Bund glattblättrige Petersilie, Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss, 1/2 l Gemüsebrühe (Instant), 500 g Fusilli Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zucchini putzen, waschen und in feine Stifte schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln darin anbraten. Die Zucchinistifte zufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten mitbraten. Die Brühe angiessen, einmal aufkochen lassen, dann bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln. Die Sahne zugiessen, nochmal aufkochen und bei mittlerer Hitze offen köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Petersilie einrühren. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen und mit der Sauce vermischt servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/489.html
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