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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Spaghetti mit Sardellen Tomaten Sauce, Spaghetti alla puttanesca Zutaten für 4 Portionen: 10 Sardellenfilets, 4 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel, 2 EL Kapern, 500 g Tomaten, 150 g schwarze Oliven, 6 EL Olivenöl, Salz, gemahlener Pfeffer- oder Chilischote, 500 g Spaghetti Zubereitung: Die Sardellenfilets und die Kapern fein hacken. Die Oliven entkernen und grob zerkleinern. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch ebenfalls schälen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel bei schwacher Hitze kurz anbraten. Die Sardellen dazu geben und unter Rühren zerdrücken, bis sie cremig sind. Die Tomaten, die Kapern und die Oliven unterrühren, mit etwas Salz und-nach Geschmack-kräftig mit der gemahlenen Pfefferschote würzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten schmoren lassen. Dann den Knoblauch durch die Presse dazu drücken, noch einen Schuss Olivenöl unterrühren und weitere 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen eine Servierschüssel vorwärmen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen und in die vorgewärmte Schüssel geben. Die Sauce zufügen, alles gründlich vermischen und sofort servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Spaghetti mit Sardellen Tomaten Sauce, Spaghetti alla puttanesca Für 4 Portionen Zutaten: 10 Sardellenfilets, 4 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel, 2 EL Kapern, 500 g Tomaten, 150 g schwarze Oliven, 6 EL Olivenöl, Salz, gemahlener Pfeffer- oder Chilischote, 500 g Spaghetti Zubereitung: Die Sardellenfilets und die Kapern fein hacken. Die Oliven entkernen und grob zerkleinern. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch ebenfalls schälen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel bei schwacher Hitze kurz anbraten. Die Sardellen dazu geben und unter Rühren zerdrücken, bis sie cremig sind. Die Tomaten, die Kapern und die Oliven unterrühren, mit etwas Salz und-nach Geschmack-kräftig mit der gemahlenen Pfefferschote würzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten schmoren lassen. Dann den Knoblauch durch die Presse dazu drücken, noch einen Schuss Olivenöl unterrühren und weitere 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen eine Servierschüssel vorwärmen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen und in die vorgewärmte Schüssel geben. Die Sauce zufügen, alles gründlich vermischen und sofort servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/563.html
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