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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Schnelle Meeresfrüchte Sauce zu Spaghetti Zutaten für 4 Portionen: 600 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte, 1 Bund Dill, 200 g Zwiebeln, 300 ml Fischfond (Glas), 3 EL Öl, 4 EL Zitronensaft, 250 g süsse Sahne, 200 g Creme fraîche, Salz, Pfeffer, 400 g Spaghetti Zubereitung: Die Meeresfrüchte in ein Sieb geben und auftauen lassen (am besten im Kühlschrank). Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Dill waschen, trockenschütteln und die Spitzen von den Stielen zupfen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Fischfond und den Zitronensaft angiessen, Salz, Pfeffer würzen. Einmal aufkochen lassen. Eine Servierschüssel vorwärmen. Die Sahne und 3/4 des Dill in die Sauce rühren und alles bei mittlerer Hitze ohne Deckel etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit dem Pürierstab fein pürieren, dann die Creme fraîche dazu geben und glatt rühren. Die Meeresfrüchte in die Sauce geben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Den Herd abschalten und die Sauce noch einige Minuten ziehen lassen. Die Nudeln abgiessen, abtropfen lassen und in der vorgewärmten Schüssel gründlich mit der Sauce vermischen. Mit dem restlichen Dill bestreut servieren.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Schnelle Meeresfrüchte Sauce zu Spaghetti Für 4 Portionen Zutaten: 600 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte, 1 Bund Dill, 200 g Zwiebeln, 300 ml Fischfond (Glas), 3 EL Öl, 4 EL Zitronensaft, 250 g süsse Sahne, 200 g Creme fraîche, Salz, Pfeffer, 400 g Spaghetti Zubereitung: Die Meeresfrüchte in ein Sieb geben und auftauen lassen (am besten im Kühlschrank). Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Dill waschen, trockenschütteln und die Spitzen von den Stielen zupfen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Fischfond und den Zitronensaft angiessen, Salz, Pfeffer würzen. Einmal aufkochen lassen. Eine Servierschüssel vorwärmen. Die Sahne und 3/4 des Dill in die Sauce rühren und alles bei mittlerer Hitze ohne Deckel etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit dem Pürierstab fein pürieren, dann die Creme fraîche dazu geben und glatt rühren. Die Meeresfrüchte in die Sauce geben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Den Herd abschalten und die Sauce noch einige Minuten ziehen lassen. Die Nudeln abgiessen, abtropfen lassen und in der vorgewärmten Schüssel gründlich mit der Sauce vermischen. Mit dem restlichen Dill bestreut servieren. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/571.html
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