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	REZEPT MAILER   Bitte füllen Sie folgendes Formular korrekt aus und das Rezept wird sofort per Email zugestellt: Marinierte Möhren Zutaten für 4 Portionen: 2 Bund junge, kleine Möhren (400 g), 2 Knoblauchzehen, 1 EL Zucker, 1 EL Weissweinessig, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, 1 Bund Basilikum, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Möhren waschen und putzen. Grosse Möhren eventuell in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und vierteln. Den Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Möhren in einem Topf mit etwas Wasser, 1 Prise Zucker, dem Weissweinessig und dem Knoblauch weichdünsten. Eine Marinade aus 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, 1 TL Zucker, etwas Salz, Pfeffer anrühren. Die Möhren abtropfen lassen, dann in einer Pfanne im restlichen Olivenöl kurz dünsten. Mit dem übrigen Zucker bestreuen und in der Pfanne wenden, bis die Möhren glänzen. Mit dem restlichen Balsamico ablöschen. Die Möhren aus der Pfanne nehmen, auf einer Servierplatte anrichten und mit der Marinade übergiessen. In den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren mit den Basilikumstreifen bestreuen. Tipp: Dekorativ sieht es aus, wenn man etwas vom Grün an den Möhren lässt und die Möhren alle möglichst die gleiche Länge haben.     Rezept senden an: Name 1: Email 1: Name 2: Email 2: Name 3: Email 3: Name 4: Email 4:   Ihre Email: Rezept: Marinierte Möhren Für 4 Portionen Zutaten: 2 Bund junge, kleine Möhren (400 g), 2 Knoblauchzehen, 1 EL Zucker, 1 EL Weissweinessig, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, 1 Bund Basilikum, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Möhren waschen und putzen. Grosse Möhren eventuell in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und vierteln. Den Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Möhren in einem Topf mit etwas Wasser, 1 Prise Zucker, dem Weissweinessig und dem Knoblauch weichdünsten. Eine Marinade aus 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, 1 TL Zucker, etwas Salz, Pfeffer anrühren. Die Möhren abtropfen lassen, dann in einer Pfanne im restlichen Olivenöl kurz dünsten. Mit dem übrigen Zucker bestreuen und in der Pfanne wenden, bis die Möhren glänzen. Mit dem restlichen Balsamico ablöschen. Die Möhren aus der Pfanne nehmen, auf einer Servierplatte anrichten und mit der Marinade übergiessen. In den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren mit den Basilikumstreifen bestreuen. Tipp: Dekorativ sieht es aus, wenn man etwas vom Grün an den Möhren lässt und die Möhren alle möglichst die gleiche Länge haben. Original Rezept: http://rezepte-kochrezepte.com/Detailed/692.html
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