Bayerische Grillhaxe

Zutaten:

1 Grillhaxe, vorgebraten, 1 EL Estragon, 1 EL Rosmarin, 1 EL Thymian, 500 g Sauerkraut, 300 g Semmelknödel, Bier

Zubereitung:

Die Grillhaxe auftauen und mit Estragon, Rosmarin und Thymian einreiben, auf den Rost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten erhitzen. Zwischendurch immer wieder mit Bier bestreichen. Dazu: Sauerkraut und Semmelknödel.

Back-/Kochzeit: 30 Minuten

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