Bohnen mit Hackfleisch

Für 2 Portionen

Zutaten:

250 g Hackfleisch, 2 grosse Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Mehl, 1 Dose Bohnen, Salz, Pfeffer, Muskat, Fleischbrühe oder Bratensaft

Zubereitung:

Hackfleisch mit den kleingewürfelten Zwiebeln und den Knoblauchzehen gut anbraten, mit dem Mehl bestäuben und der Bohnenbrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Fleischbrühe oder Bratensaft abschmecken. Die Bohnen dazugeben und ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Dazu: Salzkartoffeln.

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