Bratwurst im Schlafrock

Für 4 Portionen

Zutaten:

2 Scheiben Tiefkühl-Blätter(Teig) 60 g Pfälzer Leberwurst, 2 Scheiben Emmentaler, 4 Bratwürste, 1 Eigelb

Zubereitung:

Den aufgetauten Blätterteig ausrollen, jede Scheiben quer halbieren. Mit der Leberwurst bestreichen, je eine Käsescheiben darauflegen. Die Bratwürste brühen, abschrecken und in je 1 Blätterteigstück einrollen, so dass sie seitlich herausschauen. Mit Eigelb bestreichen und auf einem kalt abgespülten Backblech im 200°C heissen Ofen 18-20 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Back-/Kochzeit: 18-20 Minuten

Rezept drucken