Holländischer Eintopf

Zutaten:

4 Krakauer, 500 g Möhren, 500 g Zwiebeln, 500 g Kartoffeln, 1/4 l Brühe, Salz, Pfeffer, 1 Bund Schnittlauch,

Zubereitung:

Würstchen in Scheiben, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden. Alles mit Brühe, Salz und Pfeffer in einen Kochtopf schichten, ankochen und 30 Minuten fortkochen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und über den Eintopf streuen.

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