Alpenflorentiner

Zutaten:

(Version 1) 1 EL Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 75 g Orangeat, 160 g Mandelblättchen, Backoblaten, (Version 2) 11/2 EL Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Fläschchen Alpensahne, 100 g Orangeat oder, 1/2 Zitronat oder, 1 Zitroback, 200 g Mandelblättchen

Zubereitung:

Butter, Zucker und Vanillezucker unter Rühren leicht in der Pfanne bräunen. Alpensahne gut unterrühren. Orangeat und Mandelblättchen untermengen, bis die Masse fest wird. Auf Backoblaten verteilen und bei 200°C etwa 10 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Back-/Kochzeit: 10 Minuten

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