Amaretti aus Italien

Zutaten:

300 g süsse Mandeln, gemahlen, 250 g Zucker, 2 Eiweiss, kleine Oblaten

Zubereitung:

Das Eiweiss mit dem Zucker steifschlagen. Die Mandeln dazugeben. Nussgrosse Häufchen formen und auf die Oblaten setzen. Bei 150°C 15-20 Minuten backen.

Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten

Rezept drucken