Amerikatorte

Zutaten:

(Teig) 125 g Butter, 125 g Zucker, 4 Eigelb, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 TL Backpulver, 150 g Mehl, 4 EL Milch, (Baiser) 4 Eischnee, 200 g Zucker, (Füllung) 1/2 l Sahne, Obst

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und beide mit der Baisermasse bestreichen, und anschliessend bei 175°C 1/2 Stunde backen. Füllung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren. Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren oder Sauerkirschen.

Back-/Kochzeit: 30 Minuten

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