Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein

Zutaten:

1 Zwiebel, feingerieben, 4 EL Öl, 2 EL Weinessig, 4 EL Orangensaft, 4 EL Tomatenketchup, 1 EL Worcestersauce, 1 Spritzer Tabasco, 1/4 EL Oregano, zerrieben

Zubereitung:

Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.

Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 60 Minuten

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