Anchovismayonnaise

Zutaten:

45 g Anchovis aus der Dose, 6 EL Mayonnaise, 2 EL Rahm, 2 EL Olivenöl, 1 TL Tomatenmark, Petersilie, frisch gehackt

Zubereitung:

Anchovis abtropfen lassen, mit den anderen Zutaten in einem Mixer pürieren. Gut gekühlt servieren. Mit Petersilie garnieren.