Avocado Dip

Zutaten:

1 Schalotte, oder eine, sehr kleine Zwiebel, 2 Avocados, 3 EL Zitronensaft, 150 g Creme fraiche, Salz, weisser Pfeffer

Zubereitung:

Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln und pürieren. Creme fraiche und Schalottenwürfel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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