Basilikumsauce

Zutaten:

1 Bund Basilikum, 100 g Sahne-Joghurt, 100 g Sahne, 1 EL Creme fraiche, 2 EL Balsamessig, grüner Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit dem Pürierstab nicht zu fein pürieren. Tipps: Passt zu Tomaten und Gurkensalat