Chinesische Knoblauch Sauce auch zu Fondue

Zutaten:

4 Knoblauchzehen, 1 EL Honig, 2 EL helle Sojasauce, 2 EL trockener Sherry oder Reiswein, 1 EL Tabasco, 1 TL Sesamöl

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren. Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Geflügel.

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