Basilikumbohnen

Zutaten:

50 g Butter, 1 TL Zitronensaft, Basilikum, feingehackt, 750 g Prinzessbohnen, ¨û l Wasser, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Butter mit Salz, Zitronensaft und Basilikum verknoten, zu einer Rolle formen und kühl stellen. Bohnen im Wasser mit Salz und Pfeffer 10-12 Minuten dünsten. Butter in Scheiben schneiden. Bohnen portionieren und mit Butterscheiben belegt sofort servieren. Als Beilage zu Lammkottelets und Kartoffelgratin reichen.

Back-/Kochzeit: 10-12 Minuten

Rezept drucken