Avocado mit Krabben

Für 2 Portionen

Zutaten:

1 Avocado, 1 Zitrone, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 100 g Krabbenfleisch, 1 Zweig Kerbel ersatzweise Dill oder Petersilie

Zubereitung:

Avocado halbieren und den Kern herauslösen. Die Schnittflächen mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Restlichen Zitronensaft mit Salz und Pfeffer verrühren, über die Krabben giessen und alles in die Avocadohälften füllen. Mit grobem Pfeffer bestreuen und mit Kerbel garnieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

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