Frischkäse mit Petersilien und Schalotten

Zutaten:

200 g Frischkäse, 125 g Magerquark, 1/2 TL Dijon-Senf, 2 Bund Petersilie, klein geschnitten, 2 Schalotten, kleingeschnitten, Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Käse, Quark und Senf verrühren, Petersilie und Schalotten unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu: warme Baguette oder Toastbrot.